Терское Войсковое Казачье Общество
Мы вместе! Мы едины!

В Минеральных водах прошел Фестиваль казачьего молодого вина День Чихиря Иваныча

На подворье Казачьего культурно-исторического центра в г. Минеральные воды 5 ноября прошел День Чихиря Иваныча — ежегодный фестиваль казачьего виноделия. По уже сложившейся традиции он представляет собой яркий и красочный праздник, привлекающий внимание казаков и жителей Ставрополья. Его организатором выступает Фонд «Терское общество любителей казачьей старины».

Это изображение имеет пустой атрибут alt; его имя файла - photo1699259418-1024x682.jpeg
Это изображение имеет пустой атрибут alt; его имя файла - photo1699259418-4-1024x682.jpeg

Начался праздник с общего молебна на начало всякого доброго дела и поминальной панихиды обо всех усопших предках и погибших воинах в зоне СВО. Во дворе подворья раскинулись богатые столы с разносолами, варился шулюм.

Это изображение имеет пустой атрибут alt; его имя файла - WhatsApp-Image-2023-11-05-at-14.29.41-1024x768.jpeg
Это изображение имеет пустой атрибут alt; его имя файла - photo1699259418-1-1024x682.jpeg

Участниками дегустационного конкурса молодых вин стали виноделы Ставрополья и гости кубанского региона.

В составе жюри: известный винодел из с. Прикумского Виталий Батрак — председатель жюри, опыт в отрасли с 1976 г., президент Торгово-промышленной палаты г. Пятигорска Лариса Карташова, атаман Воронцово-Александровского районного казаьего общества Николай Деревянко, известный терский казак Валерий Поматов, выпускник Школы Сомелье WineLab, сомелье ведущих ресторанов КМВ — «Большой Балкон», «Крыша», региональный менеджер по работе с ресторанами, член жюри конкурса «КМВ на КМВ»Сергей Степанов и выпускница школы «Энотрия» (Москва), эксперт виноторговой компании СИМПЛ Екатерина Федосова.

Это изображение имеет пустой атрибут alt; его имя файла - WhatsApp-Image-2023-11-05-at-14.29.40-1024x768.jpeg
Это изображение имеет пустой атрибут alt; его имя файла - WhatsApp-Image-2023-11-05-at-14.29.40-1-1024x768.jpeg

На конкурс отбирались вина только в стеклянных бутылках, сухие и полусухие. Было представлено 22 образца, из которых – 10 белых вин, 2 розовых и 10 красных. По результатам дегустации жюри отобрало 3 призовых вина и 3 вина в категории «Хорошее вино» (приз зрительских симпатий), — рассказала Екатерина Федосова.

Дипломанты конкурса:

  1. ВИлА Криница (ст. Удобная), вино «Ритон» 2023 (белое)
  2. Калашников Д.Ю., вино «Гурзуфский» (красное)
  3. Незлобненское ХКО ГРКО, вино «Саперави» 2022 (красное)

Победители в категории «Хорошее вино»:

  1. Виноградные сады, вино «Ркацители» 2022 (белое)
  2. ВИлА Криница (ст. Удобная), вино «Каберне совиньон» (красное)
  3. ВИлА Криница (ст. Удобная), вино «Рислинг белый» (белое)
Это изображение имеет пустой атрибут alt; его имя файла - photo1699259444-1-1024x682.jpeg

По традиции на Фестивале прошел конкурс рубки шашкой по правилам Общероссийской федерации рубки шашкой «Казарла». Это зрелищное действо всегда придает празднику Чихиря особый традиционный колорит. Главным судьей выступил терский казак Андрей Неваленный.

Это изображение имеет пустой атрибут alt; его имя файла - photo1699259383-3-682x1024.jpeg

По итогам рубки места распределились следующим образом:

Это изображение имеет пустой атрибут alt; его имя файла - photo1699259444-3-1024x682.jpeg

В группе Начальная катерия сложности — Уровень 5:

1 место — Напалкин Юрий Юрьевич, Пятигорск

2 место — Макарцов Виктор Геннадьевич, Минводы

3 место — Горелов Михаил Валентинович, Минводы

Это изображение имеет пустой атрибут alt; его имя файла - photo1699259383-1024x682.jpeg
Это изображение имеет пустой атрибут alt; его имя файла - photo1699259444-4-682x1024.jpeg

В группе Уровень 5 — Уровень 3:

1 место — Зубов Александр Витальевич, ст. Подгорная

2 место — Калиткин Андрей Александрович, ст. Незлобная

3 место — Богданчиков Андрей Александрович, ст. Подгорная.

Это изображение имеет пустой атрибут alt; его имя файла - photo1699259461-3-1024x682.jpeg

Еще одним конкурсом, украсившим праздник, стало состязание баянистов (гармонистов), победителем которого стал Николай Сапожников из Новопаловска (Детская школа искусств). Два вторых места заняли Виктор Баранов из Минеральных Вод (народный ансамбль азачьей песни «Желанка») и Виктор Павлович Хвастов — председатель совета стариков Воронцово-Александровского районного казачьего общества.

Это изображение имеет пустой атрибут alt; его имя файла - photo1699259461-2-1024x682.jpeg

Столы с блюдами казачьей кухни тоже оценивались в номинациях «Лучшее сало», «Лучшая закрутка», «Лучшее рыбное блюдо» и «Лучший народный чихирь». Между победителями были распределены 120 саженцев яблонь от спонсора праздника — крупнейшего питомника «Сады Ставрополья».

Это изображение имеет пустой атрибут alt; его имя файла - photo1699259383-1-1024x682.jpeg

Многие приехали на фестиваль впервые, и мы понимаем, что праздник будет расширяться. День чихиря многим по душе, в этот раз к нам приехали даже туристы были из Калуги, которые хотели посмотреть музей и подворье Казачьего культурного центра, а попали на праздник, — рассказал директор Фонда Терское общество любителей казачьей старины Олег Губенко. 

Это изображение имеет пустой атрибут alt; его имя файла - photo1699259383-4-1024x682.jpeg

Фоторепортаж: Павел Иванов.

Еще о Чихире Иваныче на портале «Российское казачество» у корреспондента Аси Асрян:

https://kazachestvo.ru/20231107/809063.html

Вам также могут понравиться

Возможность комментирования заблокирована!