«ЧИХИРЬ ИВАНЫЧ» ПРИГЛАШАЕТ НА ПРАЗДНИК КАЗАЧЬЕГО МОЛОДОГО ВИНА!

В субботу, 2 ноября, в Управе Минераловодского районного казачьего общества пройдет традиционный осенний праздник молодого казачьего вина с говорящим названием «Чихирь Иваныч».

Казаки ждут в гостях своих земляков и гостей из других городов и районов Ставрополья. На территории, прилегающей в казачьей управе развернется «ярмарка выходного дня», где гостей будут угощать традиционной терской кухней. Главным «героем» праздника станет казачье молодое вино — чихирь — из разных сортов винограда. Во время дегустации вина, которое привезут участники праздника – виноделы, состоится конкурс на лучший казачий чихирь, который будут выбирать профессионалы.

В составе экспертного жюри:

Виталий Батрак (председатель жюри) – винодел, Минераловодский городской округ;

Алексей Лысенко – генеральный директор Союза виноградарей и виноделов Ставропольского края;

Дмитрий Ковалев-Федосов – директор НМЦ «Лаборатория вина» Филиала МГУ им. Ломоносова г. Севастополя;

Сергей Степанов – сомелье ресторана «Крыша» г. Пятигорска;

Катерина Федосова – эксперт компании Simple.

Также будет проходить работа «народного» жюри, оценивающего казачьи подворья в номинациях «Лучший чихирь», «Лучшая дымка» (дымка – казачий самогон), «Лучшее блюдо». В состав народного жюри войдут все пришедшие на праздник люди. Стоимость входного билета – 300 р. В сумму включена дегустация вин и закусок.

Яркой концертной программой украсят праздник легендарные коллективы: Мужской фольклорный ансамбль казачьей песни «Братина» (Санкт- Петербург), народный ансамбль казачьей песни «Вольница» Минераловодского городского округа.

Программа праздника «Чихирь Иванович»:

8-00 – 14-00 – на улице Пролетарской г. Минеральные Воды (от ул. Пушкина до ул. Интернациональной) работа «ярмарки выходного дня», на которой будет представлена продукция, выращенная и произведенная селянами.

10-00 – официальное открытие праздника.

10-00 – 12-30 – концертная программа, Чемпионат по рубке шашкой.

12-30 – 13-30 – обед участников праздника (каша с рюмкой дымки); работа профессионального жюри, оценивающего представленный на конкурс чихирь.

13-30 – 14-00 – подведение итогов, награждение участников.